Decker Durchschubspülmaschine Niagara 481-1

Niagara 481 Haubenspülmaschine

mit 50 x 50 cm Korb

44cm Haubenöffnung.

Lieferung ohne Tische, bitte fragen Sie deshalb bei uns an.

Für gerade oder Eckaufstellung geeignet.

Dank der Kapazität der Waschkammer kann der Geschirrspüler sowohl Gastronorm- als auch Euronorm-Schalen (53x32 cm) waschen.

Die Vielseitigkeit der Maschine wird durch spezialisierte Programme ergänzt, die von einem speziellen Gläserprogramm (ProGlass) bis hin zu einem Programm für stark verschmutzte Gegenstände (ProLong) reichen.

Die Standardausstattung besteht aus einem Tellerkorb, einem Universalkorb und einem Besteckeinsatz außerdem umfasst die Serienausstattung peristaltische Flüssigreinigungsmittel- und Klarspülmitteldosierpumpen, die vom Bedienfeld aus eingestellt werden können.

Serienausstattung

• DOPPELWANDIGES GEHÄUSE

• DOPPELWANDIGE HAUBE

• TIEFGEZOGENER WASCHTANK

• FLÄCHENSIEB

• DOPPELSTRÖMUNGSPUMPE

• Soft -Touch -BEDIENOBERFLÄCHE

• 3 SPÜLPROGRAMME + Sonderprogramme

• INTEGRIERTE DOSIERGERÄTE FÜR FLÜSSIGREINIGER UND KLARSPÜLER

• SELBSTREINIGUNGSPROGRAMM

• SELBSTDIAGNOSE

Sicherheit und Qualität Das Werk ist nach ISO 9001:2008 für das Qualitätsmanagement und ISO 14001:2004 für das Umweltmanagement zertifiziert.

Alle Maschinen tragen das CE-Zeichen.

Diese Sicherheitsvorrichtungen gewährleisten die Sicherheit für Bediener und Gerät.

Die neuen niagara-Spülmaschinen bieten die ideale Lösung für Betreiber, die eine zuverlässige, leistungsstarke Maschine benötigen, die eine Anzahl von Vorteilen bietet.

Das Sortiment bietet eine breite Auswahl an Produkten, um die jeweiligen Betriebsanforderungen zu erfüllen und eine Reihe von bewährten Technologien, die in den letzten Jahren entwickelt wurden.

Die neue elektronisch gesteuerte Bedienoberfläche mit Soft-Touch-Tasten,

4-stellige LED-Anzeige und seitlichen Anzeigeleisten vereinfacht die Nutzung.

Das Standardprogramm-Menü wird ergänzt durch Sonder-Programme und einen Selbstreinigungszyklus,

um maximale Flexibilität zu gewährleisten.

Spülsystem mit Doppelstömungspumpe-Pumpe

Eine herkömmliche Pumpe besitzt einen Einlass (vom Tank) und einen Auslass zu den zwei Spülarmen: der Wasserfluss muss durch eine T- oder Y-Verbindung geteilt werden.

Nach unseren Forschungen gehen hier 25 - 30% der Leistung verloren.

Die Lösung ist einfach: die Pumpe besitzt einen Einlass, aber zwei Auslässe, ohne T-Weiche.

Der Verlust wird verringert, es gibt gar keinen Druckverlust und auch die Störungsgeräusche werden auf die Hälfte reduziert.

Konstruktion

Das doppelwandige Gehäuse wirkt schall- und wärmedämmend.

Der Tank ist tiefgezogen mit abgerundeten Kanten.

Die doppelwandige Haube gleitet leicht auf reibungsarmen Schienen.

Die Maschinen sind so entwickelt, dass sich an keiner Stelle Schmutz ansammeln kann:

Der Tank ist vollflächig tiefgezogen und großzügig abgerundet, um den Abfluss von Schmutz zu begünstigen.

Auch die vertikalen Kanten sind abgerundet.

Die Bestandteile des Tanks wurden auf ein Minimum reduziert.

Die Zulaufrohre für Spül- und Nachspülwasser sind im Zwischenraum zwischen Innen- und Außenwand untergebracht.

Die größeren Schmutzpartikel werden von den integrierten Tankfiltern zurückgehalten.

Die Haube bewegt sich weich und gedämpft, damit auch bei empfindlichem Geschirr ein plötzliches Schließen nicht zu Stößen und Schäden führt.

Heizsystem

Das Heizsystem arbeitet mit parallel arbeitenden Heizelementen.

Bisherige Modelle geben aus Hygienegründen der Boilerheizung den Vorzug um das Nachspülwasser aufzuheizen und bei kalten Zulauftemperaturen am Spülzyklusende nicht in die Programmverlängerung zu gehen.

Die Tankheizung kommt nur in den Stand-By Zeiten zum Einsatz.

Bei kurz aufeinanderfolgenden Spülgängen wird bei verriegelten Modellen der Waschtank nicht geheizt, zum Nachteil der Laugentemperatur.

An dieser Stelle greift nun das neue Heizsystem ein, dass die verfügbare Leistung des Stromanschlusses zwischen den beiden Heizelementen des Boilers und des Waschtanks so verteilt, dass der Waschtank seine Temperatur zuverlässig konstant halten kann, auch bei kurz aufeinander folgenden Spülgängen.

Auf Grund einer höheren Waschlaugentemperatur ist der Reinigungseffekt besser, so dass kürzere Spülzeiten möglich wurden und die Maschinenleistung dadurch verbessert wird.

Zudem trocknet das Geschirr schneller ab.

Überlauf

Die Maschine verfügt über ein Überlaufsystem, mit welchem gegenüber einer gleichartigen Maschine mit herkömmlichem Überlauf zirka 10% der Reinigerkonzentration im Tank eingespart werden kann.

Es sind zwei unabhängige Filter vorhanden: die Tanksiebe aus glasfaserverstärktem Verbundmaterial, welche die gesamte Tankoberfläche abdecken, und ein zweiter, der direkt an der Ansaugung der Pumpe liegt.

Das Ablaufsystem besitzt eine Wirksamkeit von 83% für den Wasseraustausch, gegenüber 66% bei herkömmlichem Überlauf.

Der Pumpenfilter ist international patentiert und leitet das Wasser beim Abfließen über den Tankboden, wodurch der Schmutz, der sich dort angesammelt hat, mitgespült wird.

Der richtige Ablauf des Wassers und der darin enthaltenen Schmutzpartikel wird durch die Verarbeitung des Tanks gewährleistet;

Er ist tiefgezogen und ohne scharfe Kanten und Schmutzecken.

Da es sich bei diesem System um die Kombination einer Reihe von einfachen Elementen handelt, ist das System besonders zuverlässig und die Spülmaschine kann einfach gereinigt und gepflegt werden.

Mit 4 Bedientasten und einem großem LED Display mit zwei seitlichen Statusbalken ist eine einfache verlässliche und komplette Bedienung möglich.

Durch die Verbindung von Farbe und Symbolen erkennt man auf einem Blick den Spülstatus.

Zusätzlich werden Betriebsparameter wie Tank und Boilertemperatur oder die Anzahl der Spülgänge, sowie Informationen des automatischen Diagnosesystems angezeigt.

Diese Informationen werden als Code, Textkürzel oder farbigen Statusbalken bereitgestellt.

Der Nutzer kann die Tank- und Boilertemperatur, sowie die Reiniger- und Klarspülmitteldosierung anpassen, während unsere Techniker alle sonstigen Betriebsparameter der Maschine ändern können.

Programme

Durch eine Vielzahl spezialisierter und dabei einfach zu benutzender Programme, ist die Maschine in der Lage unterschiedliches Spülgut zu waschen.

Es stehen 3 Grundprogramme zur Verfügung: ProSpeed, ProFessional und ProTemp,

der Nutzer kann aber auch eines der Sonderprogramme wählen.

Die Programmauswahl kann jederzeit geändert werden.

Niagara 481

Maße ohne Bügel(B x T x H) mm 633 x 755 x 1565/2080

Maße mit Bügel(B x T x H) mm 721 x 836 x 1565/2080

Bruttogewicht kg 124

Nettogewicht kg 110

Volumen m³ 1,00

Korbgröße mm 500 x 500

Maximale Türöffnung mm 465

Maximale nutzbare Höhe mm 440

Gehäusekonstruktion doppelwandig

Türkonstruktion doppelwandig

Tankkonstruktion tiefgezogen

Tankvolumen Liter 22

Tankheizung W 2500

Tankflächensieb verbundmaterial

Waschpumpentyp doppelflutig

Waschpumpenleistung W 700

Waschtemperatur °C 60 (einstellbar 45-65)

Boiler druckabhängig Boilervolumen Liter 6

Boilerheizung W 7000

Rückflussverhinderer Ventil

Nachspültemperatur °C 80 (einstellbar 67-88)

Wasserverbrauch der Nachspülung Liter/Korb 2,1

Optimaler externer Wasserdruck bar 2-4

Ablaufsystem Überlauf

Ablauffilter Doppelfilter

Klarspülerdosierer

Reinigerdosierer

Zyklusdauer Sek. 60 - 90 - 180

Sonderprogramme 4

Selbstreinigungsprogramm

Gesamtanschlußwert W 10200

Stromanschluß V - ph- Hz 400V - 3N - 50 Hz

Absicherung A 16