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Dynamix DMX 160 Turbo

Dynamix DMX 160 Turbo

254,00 €
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233,70 €

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Beschreibung

Dynamix DMX 160 Turbo
entspricht Dynamix Turbo

Neue Maßstäbe für feine Emulsionen

Perfekt emulgieren, mixen, aufschlagen und binden in wenigen Minuten!

Mit dem abnehmbaren Turbostab von Dynamic produzieren Sie stabile und homogene Massen. Sie arbeiten schnell in der Anwendung und erzielen köstlich cremige Suppen. Selbst Lauchfasern oder Gefrorenes wird sehr schnell und fein püriert. Dressings werden schnell und stabil emulgiert.
Auch perfekt für passierte Kost im Seniorenbereich.

Leichte hygienische Reinigung durch Zerlegbarkeit.

Cremige Emulsionen in neuer Dimension. Ein Muss in jeder guten Küche.

Die Kombination besteht aus Motorblock Dynamix und Turbostab


Die Masse wird von unten angezogenund mit dem Emulgierwerkzeugzerschnitten und zerkleinert.Dann mit hoher Geschwindigkeitdurch die Zähne der Glocke ausgestoßen.



abnehmbarer Turbostab

für 1 - 4 Liter
1 - 4 l
    Ihre Vorteile
  • Großer Zeitgewinn gegenüber einem klassischen Messer
  • Für eine perfekte Hygiene ist der Turbostab komplett zerlegbar
  • Emulgierwerkzeug aus Edelstahl, Titan beschichtet
  • Stab und Glocke 100% Edelstahl
  • Perfekt zum emulgieren, mischen, aufschlagen, verbinden
  • Bequem und laufruhig
  • HACCP konform

Für fein emulgierte Suppen, Saucen, Dressings, Cremes.
Für Fruchtmassen und Eis.
Leistung max: 200 W
Länge gesamt: 395 mm
Länge Mixstab/Glocke: 160 mm
Ø Glocke: 35 mm
Ø gesamt: 70 mm
Gewicht / verpackt: 1 Kg / 1,5 Kg
Drehzahl U/Min.: 3000 - 13 000
Anschluss: 230 V;max. 270 W
Für perfekte Hygiene ist der Turbostab komplett zerlegbar und läßt sich ganz einfach unter fließendem Wasser reinigen.