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Kippbrat- und Kochpfanne SPEED

Kippbrat- und Kochpfanne SPEED

13.990,00 €
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11.192,00 €

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Beschreibung

Kippbrat- und Kochpfanne SPEED
Ausführung in CNS 18/10 hinten 20 mm aufgekantet
Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge
Tiegel mit Motorkippung und doppelwandigem Deckel
Wasserzulauf über Schwenkhahn
Speed Hochleistungsheizung mit 2 Bratheizzonen,
1 Koch- und Soft Ankochstufe
Tiegelaussparung zum Einhängen von GN-Behältern zum Kochen mit geschlossenem Deckel
Unterbau in Hygiene Ausführung
Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren Füße
Außenmaße: B. 1050 x T. 700 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm
Bratfläche: 595 x 480 mm
Tiegelhöhe innen: 215 mm, Nutzfüllmenge 50 Liter
Temperaturbereich: 60°-300°C
Anschlusswert: 14,8 kW / 400 V