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Konvektionsofen Gasausführung, für 10 x GN 1/1

3.993,05 €

5.598,00 €

zzgl. MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

  • Konvektionsofen für 10 x GN 1/1 Quereinschub als Gasmodell
  • Außengehäuse und Garraum aus Edelstahl
  • Tür mit wärmeisoliertem Sichtfenster und Türgriff mit Druckknopfmechanismus
  • beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem „Flow Channel“
  • Schutzgitter zur Reinigung leicht herausnehmbar
  • nahtlos abgerundeter Bodenbereich
  • CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor für Reinigungszwecke ohne Werkzeug leicht herausnehmbar
  • Hauptschalter / Garfunktionsschalter mit Einstellfunktionen für Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung
  • Konvektionszyklen mit Befeuchtung über Auswahl eines der 5 Feuchtigkeitsniveaus und Schnellabkühlung der
    Garkammer nach einem Garzyklus
  • Heißluft thermostatisch regelbar von 30° C bis 300°C
  • Zeitschaltuhr mit Regelbereich von 0 bis 120 Minuten oder Dauerbetriebs-Funktion
  • Signalton nach Beendigung der vorgewählten Heizphase
  • digitales Thermometer und Kontrollleuchte im Bedienfeld
  • mit offenem atmosphärischen Brenner und Einschaltung der Zündbrenner über Elektrozünder mit Steuerventil
außen (B x T x H): 890 x 900 x 970_x000d_ innen (B x T x H): 590 x 479 x 680 Energieart: Gas_x000d_ Anschlusswert Elektro: 0,35 kW / 1N / 230 V_x000d_ Anschlusswert Gas: 18,5 kW Bruttogewicht: 156 kg_x000d_ Nettogewicht: 136 kg