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Konvektionsofen Gasausführung, für 20 x GN 1/1

8.196,53 €

11.491,00 €

zzgl. MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

  • Konvektionsofen passend für 20 x GN 2/1 Quereinschub
  • Ausführung wahlweise als Elektro- oder Gasmodell
  • Außengehäuse und Garraum aus Edelstahl
  • Tür mit wärmeisoliertem Sichtfenster und Türgriff mit Druckknopfmechanismus
  • beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem „Flow Channel“
  • Schutzgitter zur Reinigung leicht herausnehmbar
  • nahtlos abgerundeter Bodenbereich
  • CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor für Reinigungszwecke ohne Werkzeug leicht herausnehmbar
  • Hauptschalter/ Garfunktionsschalter mit Einstellfunktionen für Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung
  • Konvektionszyklen mit Befeuchtung über Auswahl eines der 5 Feuchtigkeitsniveaus und Schnellabkühlung der Garkammer nach einem Garzyklus