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SMX Turbo

SMX Turbo

1.445,00 €
-14 %

1.246,05 €

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Beschreibung

SMX Turbo
entspricht SMX Blender Turbo

Das neuentwickelte Spezialwerkzeug für alle feinen und perfekten Emulsionen

Perfekt emulgieren, mixen, aufschlagen und binden in wenigen Minuten!

Mit dem abnehmbaren Turbostab von Dynamic produzieren Sie stabile und homogene Massen. Sie arbeiten schnell in der Anwendung und erzielen köstlich cremige Suppen. Selbst Lauchfasern oder Gefrorenes wird sehr schnell und fein püriert. Dressings werden schnell und stabil emulgiert.
Auch perfekt für passierte Kost im Seniorenbereich.

Leichte hygienische Reinigung durch Zerlegbarkeit.

Cremige Emulsionen in neuer Dimension. Ein Muss in jeder guten Küche.

Die Kombination besteht aus Motorblock SMX 800 E und Dynaturbostab.


Die Masse wird von unten angezogenund mit dem Emulgierwerkzeugzerschnitten und zerkleinert.Dann mit hoher Geschwindigkeitdurch die Zähne der Glocke ausgestoßen.
ideal zum Mixen und Emulgieren
patentiert

für 75 - 300 Liter
75 - 300 l
    Ihre Vorteile
  • Großer Zeitgewinn gegenüber einem klassischen Messer
  • Für eine perfekte Hygiene ist der Turbostab komplett zerlegbar
  • Emulgierwerkzeug aus Edelstahl, Titan beschichtet
  • Stab und Glocke 100% Edelstahl
  • Perfekt zum Emulgieren, Mischen, Aufschlagen, verbinden
  • Bequem und laufruhig
  • HACCP konform
  • Edelstahldichtungen

Für fein emulgierte Suppen,Saucen, Dressings, Cremes.
Für Fruchtmassen und Eis.
Gesamtlänge: 960 mm
Stablänge: 580 mm
Durchmesser: 125 mm
Gewicht: 6,7 Kg
Anschluss: 230 V;max. 1.000 W
Drehzahl: 3.000 bis 9.500 U/min
Für perfekte Hygiene ist der Turbostab komplett zerlegbar und läßt sich ganz einfach unter fließendem Wasser reinigen.