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Unox Cheflux XV893

Unox Cheflux XV893

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Beschreibung

Cheflux XV893
TECHNISCHE DETAILS -

Garraum aus hochfestem Edelstahl (AISI 304) mit abgerundeten Kanten - Garraum mit C-förmigen Backblech- Einschubschienen - Garraumbeleuchtung durch integrierte langlebige Halogenleuchten (ausgenommen 20 GN Geräte) - Garraumbeleuchtung durch externe LED-Leuchten (nur 20 GN) - Langlebiger Karbon Türschließmechanismus - Schwenkbare Innenscheibe zur leichten Reinigung - Niedriges Gewicht durch Verwendung innovativer Materialien - Sicherheitsthermostat
MANUELLES GAREN
- Umluftgaren zwischen 30°C und 260°C - Kombiniertes Umluftgaren + Beschwadung 48°C – 260°C - Maximale Vorheiztemperatur von 260°C KLIMAMANAGEMENT - AIR.Plus - Technologie mehrere Ventilatoren mit reversierenden Lüftermotoren - AIR.Plus - Technologie duale Motogeschwindigkeit - DRY.Plus Technologie: hochleistungsfähige Feuchtigkeitsentnahme - STEAM.Plus Technologie: manuelle Einstellung der Beschwadung HILFSFUNKTIONEN - Protek.Safe - Technologie höchste thermische Effizienz und Arbeitssicherheit - Anzeige der Restgarzeit - Dauerbetrieb „INF“ - Türraststellung 60° , 120° und 180° - Cheflux XV893
Technische Spezifikationen :
Quereinschub für: 1/1 GN Kapazitäten: 12 1/1 GN
Blechabstand: 67 mm
Breite: 860 mm Tiefe: 882 mm Höhe: 1250 mm
Gewicht: 112 kg
Wasserzulauf: ¾ Zoll Wasserdruck: 150-600 kPa Wasserablauf: DN 50 mm
Anschlusswert: 15,8 kW Frequenz: 50/60 HZ Spannung: 400 V- 3N Gasleistung: - Datenblatt